uống cà phê sáng

Cà phê là loại thức uống vốn đã quá quen thuộc với người Việt Nam. Một số người trưởng thành có thói quen uống cà phê vào mỗi buổi sáng để tỉnh táo và giúp làm việc hiệu quả hơn. Ngoài ra, trong cà phê chứa chất chống oxy hóa và những chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu các lợi ích khi uống cafe vào mỗi buổi sáng trong bài viết sau.

1. Uống cà phê sáng tăng cường sự tập trung

Cà phê là thức uống có chứa caffeine. Một loại chất có tác dụng kích thích ức chế thần kinh trong não, cải thiện tâm trạng, bộ nhớ, tốc độ phản ứng và sự tập trung của não bộ.

Việc uống cà phê vào mỗi buổi sáng trước khi học tập, làm việc sẽ giúp bạn có được sự tập trung cao độ hơn. 

2. Cung cấp năng lượng

Nồng độ caffeine có trong cà phê khi gặp chất adenosine trong não sẽ tương tác lẫn nhau, làm giảm cảm giác mệt mỏi và cung cấp năng lượng cho cơ thể. 

3. Thúc đẩy quá trình giảm cân

Caffeine thường có mặt trong các thực phẩm giảm cân, có khả năng hỗ trợ đốt cháy chất béo. Việc uống cà phê để giảm cân đem lại hiệu quả khá tốt

Theo một số nghiên cứu, cà phê giúp tăng tỉ lệ trao đổi chất thêm 3 – 11 % và tốc độ đốt cháy mỡ thừa thêm 10% ở người béo và 29% ở người gầy.

4. Giảm nguy cơ mắc tiểu đường

Bệnh tiểu đường tuýp 2 là một bệnh khá phổ biến. Có khoảng 300 triệu người trên thế giới bị mắc căn bệnh này. Bệnh xuất hiện khi cơ thể không thể sản xuất đủ insulin hoặc không đáp ứng với insulin như bình thường.

Những người uống cà phê thường xuyên sẽ có nguy cơ mắc bệnh này thấp hơn từ 23 – 50% so với những người không uống. 

Chỉ cần 2 tách cà phê mỗi ngày sẽ giúp giảm 42% khả năng mắc bệnh tiểu đường.

5. Cải thiện hoạt động thể chất

Caffeine kích thích hệ thần kinh, phát ra tín hiệu đốt cháy tế bào mỡ, đồng thời làm tăng nồng độ Adrenaline trong máu. Đây là loại hoocmon giúp cơ thể thực hiện các hoạt động thể chất ở cường độ mạnh.

Uống cà phê thường xuyên có thể cải thiện hoạt động thể chất trung bình 11 – 12%. Đặc biệt sẽ rất tốt nếu uống một cốc cà phê 30 phút trước giờ tập thể hình.

>>> Tham khảo: Bí quyết uống cà phê tốt cho sức khỏe

6. Uống cà phê ngừa bệnh Alzheimer

Alzheimer là bệnh thoái hóa thần kinh, là nguyên nhân dẫn tới việc bệnh mất trí nhớ. Thường gặp ở những người già trên 65 tuổi.

Tuy bệnh Alzheimer không có cách nào để chữa khỏi, nhưng vẫn có thể ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh này bằng việc uống cà phê mỗi ngày.

Một số nghiên cứu khoa học chỉ ra, việc uống cà phê sẽ giúp giảm 65% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

7. Giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson

Parkinson là căn bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến thứ 2 trên thế giới sau chỉ sau bệnh Alzheimer. Bệnh này xảy ra là do não bộ không thể sản xuất ra dopamine. Cũng tương tự như bệnh Alzheimer, bệnh này không có cách nào chữa trị.

Tuy nhiên, việc uống cà phê mỗi ngày sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh đến 60%. 

8. Uống cà phê tốt cho gan

Gan là cơ quan thực hiện hàng trăm chức năng của cơ thể. Một số bệnh thường gặp về gan như viêm gan, gan nhiễm mỡ… có thể dẫn tới xơ gan. 

Những người uống từ 4 cốc cà phê (loãng) mỗi ngày sẽ giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh này thấp hơn 80% so với những người không uống.

9. Chống trầm cảm

Trầm cảm là bệnh rối loạn tâm thần nghiêm trọng ảnh hưởng rất nhiều tới cuộc sống.

Nghiên cứu của Harvard chỉ ra, phụ nữ uống từ 4 cốc cà phê (loãng) mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm 20% và nguy cơ tự tử thấp hơn 53%.

10. Giảm rủi ro mắc các bệnh ung thư

Cà phê có thể bảo vệ cơ thể chống lại 2 loại bệnh ung thư là ung thư gan và ung thư đại trực tràng.

Ung thư gan và ung thư trực tràng là nguyên nhân đứng hàng thứ ba và thứ tư của cái chết ung thư trên thế giới. 

Nghiên cứu cho thấy uống cà phê sẽ giảm nguy mắc bệnh ung thư gan đến 40% và ung thư đại trực tràng đến 15%.

11. Giảm nguy cơ bị đột quỵ

Caffeine làm tăng huyết áp, tuy nhiên nồng độ khá nhỏ (3-4mg/Hg) và tình trạng này biến mất khi bạn đã uống cà phê thường xuyên.

Thậm chí một số nghiên cứu còn chứng minh phụ nữ uống cà phê giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Những người uống cà phê thường xuyên cũng giảm thiểu nguy cơ đột quỵ đến 20%.

12. Cà phê chứa chất chống oxy hóa

Trong những bữa ăn của người phương Tây, cà phê được xem là loại thức ăn tốt cho sức khỏe vì chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa. Hầu hết cơ thể hấp thụ chất chống oxy hóa từ cà phê hơn cả trái cây và rau củ. 

Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể dẫn đến sự bồn chồn, lo lắng, tim đập nhanh. 

Đặc biệt loại thức uống này cũng không phù hợp với 1 số người có bệnh lý như người bị bệnh tim, trào ngược dạ dày thực quản, động kinh hay phụ nữ mang thai. Những người này nếu muốn uống cà phê vào buổi sáng cần được sự tư vấn kỹ lưỡng từ bác sĩ.